비하인드 스토리
여수 과일빙수 카페, 어마어마한 빙수 비주얼…'웨이팅만 1시간' 본문
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지난 21일 방송된 채널A '서민갑부' 289회는 여수 과일빙수 카페 편으로 꾸며졌다.
20여가지의 과일이 들어간 과일빙수를 만드는 데 걸리는 시간은 약 15분이었다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bH5vEq/btqF1AG14Ds/u98dL6wdesGrgUzxnOOMTk/img.png)
이광민(36) 달인은 1시간 웨이팅에 대해 "저 같으면 안 먹을 것 같다. 저 같으면 1시간 정도 기다리면서 굳이 먹을 필요가 있을까라는 생각을 한다"고 말했다.
이어 "당연히 빨리 해드리면 좋고 미리 썰어나가면 좋다. 그런데 손님들 입장에서는 그게 더 손해라고 생각한다"며 "조금 기다리더라도 진짜 신선하고 싱싱하고 맛있는 과일로 드시는 게 더 손해가 아니지 않을까 생각한다. 손님들 입장에서 봤을 때는"이라고 전했다.
해당 카페는 전남 여수시 돌산읍 우두리에 위치한 과일카페로, 과일가게와 카페를 함께 운영 중이다.
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